Creme Glacée ( ex: amande) sans sorbetiere  posté le mardi 05 janvier 2010 19:38

Blog de petit-marmiton :Le Ptit' marmiton, Creme Glacée ( ex: amande) sans sorbetiere
Pour :
6 personnes
Temps de préparation :
15 minutes

Ingrédients :                                                                                                                                                                                                                                                                               - 250 ml de crème liquide
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 grande cuillère de concentré de vanille
- 100g d'amandes éffilées 

                                                                                                                                                                     Préparation :

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la vanille.
Dans un autre saladier montez la crème en chantilly, puis mélangez les 2 préparations.
Dans un autre bol battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent, et ajoutez les amandes délicatement.

Mettre dans un récipient au freezer minimum 6 h pour que votre glace soit délicieuse! Il est possible evidemment de changer les saveurs; chocolat, fraises, framboises, noisettes, café... amusez-vous à surprendre vos gourmands gourmets!

                                                                                           

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